Experiencia de cocina al fuego en Mendoza
empanadas y carne argentina
Una noche con Cristina — fuego, empanadas y carne
La noche se desarrolla naturalmente, de los primeros bocados hasta una cena completa cocinada al fuego.
Cristina les abre las puertas de nuestra pequeña cocina de la bodega para una noche de cocina al fuego — empanadas hechas a mano, chimichurri fresco y un ojo de bife argentino cocinado sobre fuego de leña.
Los invitados observan, preguntan y se suman si quieren — o simplemente disfrutan el momento con una copa de vino de Finca Adalgisa o Familia Furlotti en la mano.
La Mesa Compartida
La noche termina en la mesa — los invitados, el vino y todo lo que Cristina acaba de cocinar al fuego. Empanadas, chimichurri, un bife argentino al fuego. Sin apuro, sin formalidad. El tipo de comida que uno recuerda mucho después de haber dejado Mendoza — compartida con personas que no conocías al principio de la noche.
Esto es lo que sabe Mendoza cuando nadie está actuando.
Lo que vas a ver, probar y disfrutar
- Chimichurri y tapenade caseros servidos con pan
- Masa de empanadas hecha a mano y relleno de carne cortada a cuchillo
- El repulgue tradicional
- Ojo de bife argentino cocinado sobre fuego vivo
- Verduras, papas y cebollas asadas al fuego
- Postre preparado en el horno de leña frente a vos
- Vinos de Finca Adalgisa y Familia Furlotti durante toda la noche
Esta es una experiencia íntima de cocina al fuego — cálida, relajada y profundamente auténtica.
RESERVAS
Las noches con Cristina se realizan en fechas seleccionadas y requieren reserva previa. Mantenemos el grupo pequeño para garantizar una experiencia personal y relajada.
Hacé clic abajo para ver disponibilidad y reservar tu lugar.
Comprometidos con el sabor genuino
- Utilizamos ingredientes frescos, locales y de temporada.
- Cocinamos utilizando métodos tradicionales basados en el fuego.
- Todo está preparado para que el vino y la comida hablen el mismo idioma: el terroir de Mendoza.
Horarios y reservas
- Tapas y Vino: Todos los días a partir de las 18:00 h.
- Cena Asado: Lunes, Miércoles y Viernes a las 20:00 horas Solo con reservación
- Experiencia de Cocina al Fuego: Martes, jueves y sábados a las 7:00 PM Solo con reservación.