La mejor experiencia de empanadas y bistecs al fuego de Argentina
La experiencia de Cristina cocinando al fuego
Descubre por qué muchos viajeros llaman a esta la mejor comida de su viaje a Argentina.
Cristina le da la bienvenida a nuestra pequeña y acogedora cocina de la bodega para una noche de cocina al fuego con empanadas hechas a mano, chimichurri fresco y un filete de costilla argentino de más de 450 g cocinado lentamente sobre fuego de leña.
Los huéspedes ayudan tanto como quieran o simplemente miran mientras disfrutan de los vinos de Finca Adalgisa y Familia Furlotti, pequeños bocados y las historias y la técnica de Cristina.
Lo que aprenderás y disfrutarás
- Relleno de carne cortado a mano y masa para empanada
- Repulgue clásico plegable
- Chimichurri fresco elaborado con hierbas del jardín.
- Verduras al fuego con tapenade casera
- Un filete de costilla argentino perfectamente asado
- Postre de horno de leña preparado delante de ti
- Degustación ilimitada de vinos de Finca Adalgisa y Familia Furlotti
Esta es una clase íntima de cocina al fuego: cálida, relajada y profundamente auténtica.
RESERVAS
Las clases de Cristina se imparten en determinadas noches y requieren reserva previa.
Mantenemos el grupo pequeño para garantizar una experiencia personal y relajada.
Haga clic a continuación para comprobar la disponibilidad y reservar su lugar.
Comprometidos con el sabor genuino
- Utilizamos ingredientes frescos, locales y de temporada.
- Cocinamos utilizando métodos tradicionales basados en el fuego.
- Todo está preparado para que el vino y la comida hablen el mismo idioma: el terroir de Mendoza.
Horarios y reservas
- Tapas y Vino: Todos los días a partir de las 18:00 h.
- Cena Asado: Lunes, Miércoles y Viernes a las 20:00 horas Solo con reservación
- Clase de cocina: Martes, jueves y sábados – 7:00 PM Solo con reservación.